Mein Honig wird nach Bioland Richtlinien erzeugt und verarbeitet. Er stammt ausschließlich von den Trachtpflanzen innerhalb eines Flugradius von 3 km, an meinem Standort in Rosenkopf.

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Da der Honig größtenteils den Bienen als "Heizmittel" und Nahrung dient und ein weiterer Teil in meine Kunsthandwerkstätte fließt, kann ich derzeit noch nicht einschätzen ob und wieviel Honig ich als flüssiges, goldenes Bio - Lebensmittel veräußern kann.

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Man möge mir dies bitte nachsehen ;-)